ほたてのレシピ
もと焼き （４人分）
一口メモ
コクのあるおいしさ！
コクのあるおいしさ！
- 【材料】
- ほたて4ケ
- ピーマン
- ニンジン少々
- 油2/3カップ
- 卵のもと*1 （卵黄２ケ・味噌大サジ1・砂糖大サジ1・塩・コショウ）
- 【作り方】
- 1.ほたての貝柱はオーブントースターで軽く焼き、野菜は千切りします
- 2.卵のもと*の材料をボールに入れて混ぜ、油を少しずつマヨネーズ作りのように加えます
- 3.野菜とほたてを貝殻に入れ、卵のもと*をたっぷりとかけて焼きます
