野辺地町漁協｜豊饒の海むつ湾を望む、歴史ある北の海の町

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ほたてのレシピ

明太子和え （４人分）

一口メモ
ちょっと辛みを利かせて！
【材料】
ほたて4ケ
ほたてと同量の明太子
貝割れ菜
一味唐辛子粉
【作り方】
1.ほたて貝柱を濃い塩水で洗い、水分をとったらひと口大の乱切りにします
2.ほぐした明太子に一味唐辛子粉を少々（お好みで）、貝割れ菜と和えます

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