野辺地町漁業協同組合
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ほたてのうんちく
保存方法|料理のコツ|選び方|名称・特徴・働き|貝毒|栄養|殻空け

豊富な栄養は美容と健康・ダイエットに!
むつ湾のきれいな海の天然プランクトンを餌に育ったほたて貝は、海水に溶けているミネラル・ビタミンなど海の栄養をたくさん取り込むので、良質のたんぱく質・脂肪・カルシウム・ビタミン・糖質・鉄分・リンその他のミネラルなど、たくさんの栄養成分を含んでいます。
タウリンたっぷり!
ほたて貝には、体の細胞の状態を正常に戻そうとする働きをするタウリンが豊富に含まれています。ほたて貝柱1日1個から2個で大人一人1日に必要な量を摂取できます。
タウリンの効能
  • 血圧を正常に保つ、血中のコレステロールを下げる
  • 心臓の強化、不整脈の改善
  • 肝臓の解毒作用の強化、アルコール障害の改善
  • インスリンの分泌を促進し、糖尿病の予防
  • 網膜神経組織の発育、安定に重要

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